Jajanan khas Solo, Moms.
Namanya tahu acar, bukan tahu pacar ?

Saya edit deh, ini resepnya Moms.

Ingrediente:
150 gram mie basah, lavado limpio, tiris kan. Kalau nggak ada mie basah bisa pakai mie telur rebus sebentar, drenar
4 tofu cortado, potong dadu kecil-kecil, frito medio cocido
Satu papan tempe, cortado en cubitos, goreng matang
50 gramos de maní, goreng dengan kulit ari
50 gram tauge, rendam air panas, drenar
Dua lembar kol, finamente rebanado.
Seledri satu tangkai, finamente rebanado
cebollas fritas para espolvorear
Tomates 2 Fruta, potong bulat tipis.

LEER  PEK Empek DOS by Annansya Aina

Acar :
Satu buah ketimun, reducir en la mitad, buang isinya, iris kotak kecil
Dua siung bawang merah, iris kotak kecil
Cuka masak satu sendok makan
Gula pasir satu sendok teh
Garam satu sendok teh
Air matang 50 mili.
Mezclar todos los ingredientes.

Caldo :
3 Tomates, potong setengah lingkaran tipis
azúcar morena 100 gramo
1 bawang bombai iris tipis
Sal 1 cucharilla
Gula pasir satu sendok teh
Aire 300 ml
Rebus semua bahan jadi satu. Bila ingin warna lebih pekat, bisa tambahkan kecap. Terserah selera saja.

LEER  Besengek Tofu Tempe con frijoles largos por Yudha Indra Pramanto

sambal :
10 pimienta de cayena
1 diente de ajo
Jeroglífico, uleg kasar

Presentación :
Tata bahan berturutan : mie, tofu y tempe, brotes de soja, col, acar lalu siram kuah. Taburkan kacang, bawang goreng dan irisan seledri.
Tambahkan sambal.

Atau ada juga yang lebih suka nyeplus lombok lalap untuk menemani makan.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2425297794236217/

simak resep olahan tahu kami yang lain aquí

1/5 (1 Revisar)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí