Sate Sotong / Suntung by Nurfitriana Rosita Dewi

Bebarengan sama umyek ultah anak lanang ,hari ini Suami minta dibikan kan sate Sotong atau Suntung. bagi yang bosan dengan masakan cumi pada umumnya sate Sotong ini bisa jadi alternative lauk pendamping nasi loh.monggo di cekidot resepnya.

Ingrediente:
+/- 1/2 kg sotong ukuran sedang .tadi dapat Sotong yang ukuran +/- 15cm.
pisahkan kepalanya buang tintanya,buang tulangnya.potong duacuci.sisihkan

especias molidas:
4 diente de ajo
2 cebolla roja
10 chile rojo rizado
1 segmento de jengibre
1 segmento de galanga
1 segmento de cúrcuma
5 granos de nuez
1/2 cucharadita de pimienta molida

LEER  Kotokan Pee by Defa Dewifaridah

Materiales adicionales:
5cucharada de salsa de soja dulce
Gula.garam.kaldu bubuk secukupnya
400 ml. Aire
1 La hierba de limón, hoja de laurel

Cómo hacer:
-Tumis Bumbu halus yang sudah diblender sebelumnya tambahan serai, daun salam..tumis hingga harum
-Masukkan Sotong, aduk aduk.tambahan air.
-tambahan kecap,Gula, sal, caldo en polvo. koreksi rasanya.garam sebaiknya tambahan sedikit dulu.kalau kurang asin bisa ditambahkan sedikit.masak hingga kuah bumbu menyusut
-Ambil Dan pisahkan Sotong dengan bumbunya.tusuk dengan tusukan sate.
-Sebelum dibakar olesi dengan sisa bumbu kemudian bakar.
-ulangi proses pembakaran sate Sotong sampai 2/3 kali celup bumbu.lakukan sampe semua Sotong habis

LEER  Gulai Kari Telur Cumi Asin by Rista Arumdapta

Silahkan mencoba.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/918690654896946/

baca juga olahan sate kami yang lain di aquí

#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEsatesotong

4/5 (1 Revisar)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí