#reseplangsungenak
Una de las meriendas infantiles que son atemporales; Esponja floreciente al vapor

Fuente por NCC
Recocinado por mi (nuevo)

Ingredientes de la esponja al vapor Blossom

  • ? 200 g de harina para todo uso
  • ? 200 ml de leche líquida UHT a temperatura ambiente
  • ? 200 gr de azúcar granulada
  • ? 2 granos de huevo
  • ? 1 sdt sp
  • ? 1 cucharadita de pasta de vainilla
  • ? 1 cucharadas de pasta de chocolate para el motivo (yo uso pasta selva negra)

Cómo hacer Esponja floreciente al vapor

  1. ? utilizando el método todo en uno
  2. ? asegúrese de mezclar la masa; la masa es completamente homogenea. Esto significa que la masa que obtienes es espesa., pesado, blanco y medio rígido (significa que no es fácil caerse cuando se agita con los pies mezcladores)
  3. ? al vapor en una olla humeante que tiene agua hervida
  4. ? el agua para cocinar al vapor es tan alta como el nudillo de un dedo, si la mayor parte puede golpear el culo de la esponja (hacer que la esponja quede plana/la base de la esponja se encoja)
  5. ? No olvides tapar la olla con un paño limpio., para que el vapor de agua de la tapa de la olla no gotee sobre la esponja (hacer que la esponja no florezca al máximo)
  6. ? al vapor para 10 Hasta que 15 minuto
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? mientras cuece al vapor la esponja, nunca abras la tapa de la olla. Porque hace que la esponja se desinfle inmediatamente. (porque la temperatura no es estable)
? usar calor medio tiende a ser grande
? una receta tiene 9 taza de bol
? molde de copa grande
? la leche liquida se puede reemplazar con leche de coco con la misma cantidad
? Para el motivo, se puede reemplazar con pasta de fresa u otra pasta de color.
? buena suerte

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