#PLANIFICACIÓN DE VIAJEUNGENAK
Buat semua teman teman Langsungenak, resep risolnya saya bagikan di sini ya.

RISOL JADUL
Cuero:
565 gram air suhu ruang
180 gramos de harina de proteína media
50 gram tapioka
60 clara de huevo gramo (más o menos 2 ít)
22 gram minyak
3/4 cucharadita de sal.

RISOL JADUL by Dapursicongok Dapursicongok 2

Cómo hacer :
•Campur semua bahan kecuali minyak.
•Kemudian aduk rata dan saring.
•Masukkan minyak dan aduk rata.
•Panaskan wajan anti lengket.
•Tuang sekitar 1/2 Hasta que 3/4 sendok sayur atau sesuaikan dengan diameter wajan dan langsung putar wajan agar adonan merata dan tidak menebal di satu sisi.
•Setelah terlihat bagian pinggir kulit mengering dan mulai terlepas dari wajan maka tuang kulit.
•Lakukan sampai semua adonan habis.

LEER  Cómo hacer pastel suave Nagasari por Indah Afrillia

ingredientes de relleno :
40 gram minyak untuk menumis
1 buah bawang merah bombay (kupas dan cincang kasar)
4 diente de ajo (kupas dan cincang sedikit halus tapi masih agak kasar juga boleh)
2 sdm peres rebon halus/udang kecepe
1 sdm paprika bubuk
480 gram kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu kecil
270 gram wortel yang sudah dikupas dan dipotong dadu
1 cucharadita de sal (bisa ditambah 1/2 sdt lagi jika kurang asin tes rasa dulu)
1 cucharadita de pimienta blanca en polvo
1/2 Hasta que 3/4 cucharadita de caldo en polvo
2 cucharadita de agua (bisa ditambah 1 sdm lagi jika dirasa terlalu kering)
1 huevos

RISOL JADUL by Dapursicongok Dapursicongok 3

Cómo hacer :
•Panaskan minyak untuk menumis di api sedang.
•Tumis bawang bombay merah dan bawang putih serta rebon hingga harum.
•Masukkan paprika bubuk dan aduk rata.
•Masukkan kentang dan wortel serta air lalu aduk rata.
•Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica dan aduk rata.
•Tutup selama 5 menit sambil sesekali dibuka dan diaduk.
•Setelah 5 menit buka tutup wajan dan aduk sebentar.
•Lalu masukkan telur.
•Aduk rata hingga terlihat telur matang dan isian terlihat sudah tidak berair. Jangan kematangan dan terlalu lama dimasak karena nanti akan digoreng lagi.
•Matang dan Biarkan hingga benar benar dingin.

LEER  Blueberry Cheese Tart by Eny Rere

BAHAN OLESAN :
20 gramos de harina de proteína media
100 gram air suhu ruang

Campur dan aduk rata.

BAHAN PANIR :
Kurang lebih 250 gram tepung panir halus (jika kurang bisa ditambah)
Cara membentuk risol :
•Ambil selembar kulit risol dan beri isian.
•Lipat dan gulung.
•Celup sebentar ke bahan olesan dan angkat.
•Baluri dengan tepung panir (kalau bisa gunakan sendok agar tepung tidak bergumpal) Tangan yang basah sangat cepat membuat panir bergerindil.
•Lakukan sampai habis dan biar sekitar 1 jam agar risol lebih kokoh. Baru digoreng di api sedang hingga kuning kecoklatan.
•Beri cabe rawit agar lebih cantik.
•Buena suerte.

LEER  Resep Bolu Jerman by Rina M

Agar lebih mudah maka video cara pembuatannya bisa dilihat pada youtube dapursicongok berikut ini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/4311236885642289/

4/5 (1 Revisar)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí