#ResepLangsungEnak

Kenapa yah anak-anak sekarang itu sukanya makan yang berbau saus-sausan?
Termasuk anak-anakku juga pastinya.
Ingat jaman kecilku dulu jarang banget makan makanan mengandung saus, sayuuuur terus sampai sekarang jadinya penggila sayur.
Nah ini biar anakku tetep makan sayur dan saus campur saja keduanya hehehe.

Bahan KAKAP dan AYAM KRISPY SAUS ASAM MANIS

  • 500 gram dada ayam fillet
  • 2 ekor/2 kg ikan kakap. Sayat-sayat badannya. Rendam dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 minuto. Cuci bersih lagi. Lalu baluri dengan 1 cucharadita de sal y 1 sdm kaldu jamur.
  • 10 sdm tepung bumbu instan
  • 8 cucharada de harina de trigo
  • 3 sdm tepung kanji
  • 2 cucharada de harina de arroz
    Jadikan satu semua tepung dalam kondisi kering.
  • 1 L Minyak goreng (adecuadamente)
  • 100 ml air es untuk celupan
LEER  Camarones fritos crujientes con salsa de huevo salado de Vivi Wen

Cara masak KAKAP dan AYAM KRISPY SAUS ASAM MANIS

  1. Gulingkan fillet ayam ke tepung kering, kibas-kibas, celup air es, guling tepung, kibas lagi.
  2. calentar el aceite. Goreng ayam sampai matang dan tepung berwarna kuning keemasan.
  3. Levante y drene.
  4. Setelah ayam mateng ganti goreng ikannya. Kalau masih ada sisa tepung kering dari goreng ayam tadi bolehlah buat Baluran ikan biar permukaan terlihat krispy dan mencegah lengket di wajan juga.
    Saat goreng ikan jangan sering dibolak balik yah. Tunggu satu sisi bagian mateng baru dibalik.
  5. Levante y drene. Taruh semua bahan yang udah digoreng ke dalam wadah saji.
LEER  resep Ayam Woku by Elisabeth Febrina Sebayang

Bahan dan bumbu saus KAKAP dan AYAM KRISPY SAUS ASAM MANIS

  • Buncis 15 joven (cortar pequeño)
  • Zanahoria 2 Fruta (cortado en cubitos)
    Rebus bentar sampai setengah matang kedua bahan di atas.
  • Jagung manis rebus 1 Fruta (pipili)
  • ajo 5 Clavo
  • cebolla roja 5 Clavo
  • Bawang bombay 1 Clavo (en rodajas finas)
  • Encaja 10 semillas (bisa skip)
  • Sal 1/2 cucharadita
  • gula 1 cucharada
  • caldo de champiñones 1 cucharada
  • Saus tomat 300 ml
  • Saus sambel 100 ml
  • palabra 3 cucharada
  • Aceite de cocina 5 cucharada
  • 250 ml de aire

Cara Masak Saus KAKAP dan AYAM KRISPY SAUS ASAM MANIS

  1. hacer puré de cebolla, putih dan cabe.
  2. calentar el aceite. Tumis bumbu halus sampai harum lanjut masukkan bawang bombay, tumis lagi sampai layu.
  3. Masukkan air sampai mendidih. Masukkan semua saos dan kecap sampai mendidih. Lanjutkan masuk semua sayur. Aduk sampai semua matang dan agak mengental.
  4. Prueba de sabor. Tambahkan kalau di rasa ada yang belum sesuai dengan selera.
LEER  Bakso Sapi by Diajenk Woelan

Siramkan saus ke atas ikan goreng dan ayam krispy yang sudah di taruh di wadah saji tadi.
Kalau ada yang mau lebih pedas lagi porsi cabe bisa ditambahkan yak.
Kalau nggak mau pedas skip cabenya. Bisa juga dicampur irisan nanas biar makin seger dan sedap sausnya.
buena suerte.

5/5 (2 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí