#PLANIFICACIÓN DE VIAJEUNGENAK – langsungenak.com
Puding Cup Ikan Koi
Ingrediente 1:
1 bungkus agar-agar plain
1 bungkus jelly ukuran kecil (nutrijel leci)
200 gr gula (kalau kurang suka manis bisa dikurangi)
1200 ml de leche UHT ( bisa di mix 1:1 Leche:aire )
Ingrediente 2:
- 1 bungkus jelly kecil ( nutrijel leci)
- 100 gr gula
- 400 ml de aire
Perlengkapan:
- Cetakan ikan koi kecil
- Suntikan
- Cup
- Pewarna (orange, hitam, biru)
- Kuas kecil atau Cutton Bud
Paso:
- Masak bahan 1 kecuali hingga mendidih dan diamkan sebentar hingga berkurang uapnya
- Tuang ke cetakan ikan koi sebanyak 30 Fruta
- Sisa adonan puding ditambahkan pewarna biru dan tuang ke cup sebanyak 30 buah sisihkan
- Setelah puding ikan set, keluarkan dari cetakan dan lap dengan tissue supaya kandungan airnya berkurang
- Lukis untuk ikan ( mata dan punggung) probar, lakukan hingga habis
- Setelah puding cup set, masukan pusing ikan koi kedalam cup, dejar de lado
- Masak bahan 2 hingga mendidih dan Tuang 1 sendok makan ke dalam cup yang sudah ada puding ikan koi hingga habis
- Tunggu beberapa menit, kemudian suntik permukaan jelly dengan suntikan hingga mengeluarkan gelembung-gelembung nya
- Puding cup ikan koi siap dihidangkan
buena suerte
Nota:
1 receta lista 30-32 cup ukuran kecil
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/2791048644327795/
Lea también nuestras otras recetas de budín en aquí
