Pudding TELLI (worTEL LImau) by Sukma Tjandra dewi
cuaca panas…
mari yang seger-seger..
Ingrediente:
1 bungkus bubuk agar-agar
800 ml jus wortel (dari 250gram wortel + aire)
200 gramos de azúcar granulada
4 sendokmakan air limau/lemon/jeruk nipis
1,5 sobre de leche condensada azucarada
1 huevos
Método:
– kocok lepas telur, agregar 1 sendok makan air limau, revuelva bien, diamkan sebentar
– campur bubuk agar-agar, Gula,jus wortel, Leche, dan telur, masak dengan api sedang dan terus diaduk sampai mulai mengembang/hampir mendidih
– apaga el fuego, jangan diaduk lagi, biarkan sampai mendidih dan terbentuk gumpalan seperti lumut, biarkan mendidih beberapa saat, apaga el fuego
– masukkan sisa air limau, revuelva bien, hilangkan uap panas, tuang dalam cetakan,
– sajikan dingin
BUENA SUERTE
NOTA:
– air limau disesuaikan dengan selera ya
– jika ingin tampilan lumut yang merata sampai ke permukaan pudding, tunggu sampai pudding agak mengental baru tuang ke cetakan ya
– basahi cetakan dengan sedikit air sebelum menuang adonan, supaya mudah mengeluarkannya
– jika ingin pudding yang lebih keras, total air cukup 700ml saja
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1348857858546888/
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepuddingWortelLimau
