#RESEPLANGSUNGENAK
Salah satu kue kering kesukaan anak-anakku bundaa.. ?
PIZZA COOKIES
By Dianish’s Kitchen
Bahan :
– 100 gr margarine (blueba** cake & cookies)
– 50 gr butter
– 1 sdm gula halus (boleh skip)
– 1 kuning telur
– 200 gr tepung terigu
– 25 gr tepung maizena
– 25 gr susu bubuk full cream
– 25 gr keju cheddar parut
Topping dan olesan :
– Abon sapi/ayam
– Sukade warna hijau dan merah
– Keju cheddar parut
– Olesan : Saus sambal campur oregano
Cara membuat :
– Campur margarine, butter, gula halus dan kuning telur.
Mixer dengan speed rendah asal rata saja, sekitar 1 menit dan matikan mixer atau langsung menggunakan sendok kayu. Masukkan keju parut, susu bubuk lalu aduk hingga rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
– Masukkan maizena, aduk kembali lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Stop pemberian tepung jika dirasa tekstur cukup.
– Ambil adonan, gilas lalu cetak bentuk bulat.
– Tata diloyang (tidak usah dioles margarine). Oles dengan bahan olesan, beri abon, sukade dan keju parut diatas cookies. Lakukan hingga adonan habis.
– Panaskan oven sebelumnya, lalu panggang dengan suhu 150°C selama 30 menit atau hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.
– Angkat dan biarkan dingin. Lalu simpan dalam wadah kedap udara.
# Selamat Mencoba
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3157495064349816/
baca juga olahan cookies kami yang lain di sini