Pindang Ikan Patin by Agustin Dwi Hastuti

Tadi pagi beli ikan Nila di Mang ikan yang biasa lewat. Ternyata si Mang ikan bawa ikan patin. Ya udah sekalian aja dibeli si patin. Pas ditimbang 1kilo kurang. Digenapin sama ikan Gabus. Karna ga ada lagi ikan patinnya. Yo wis lah gak apa apa.

Barulah sore ini sempat saya eksekusi. Jadilah Pindang Ikan Patin. Tapi Pindang Ikan Patin ala saya ya bun bukan versi asli dari Palembang.

Bahan=

Ikan patin,

LEER  Pindang Ikan Patin by Rati Nuryadi

especia:
cebolla roja
ajo
jengibre
cúrcuma
hombre nervioso
cabai rawit
Tomates
cebolletas
hoja de laurel
hojas de lima
La hierba de limón
asam jawa
salsa de soja
azúcar morena
gula putih dan garam.

Cara buat=

-Cuci bersih ikan patin rendam air jeruk 15 menit =>freír por un tiempo.
-hacer puré de cebolla, putih, jengibre, cúrcuma ,hombre nervioso.
-Tumis bumbu halus sampai matang, tambah air bumbu.
-masukan kecap manis, hoja de laurel, hojas de lima, La hierba de limón.
-Setelah mendidih masukan ikan patin. Añadir azúcar moreno, azucar blanca, garam.Tutupin biarkan agar menyusut airnya.
Masukan tomat, daun bawang dan cabai rawit. Biarkan agak matang => servir. Ini enak banget lho ?

LEER  Bandeng Berendam by Elia Dewi Retnosari
4/5 (2 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí