Pecak Ikan ala Sunda by Citra Kenzo Tan

Ada yang suka pecak ikan
Saya kali ini masak pecak ikan ala sunda dengan ikan seadanya dikulkas.ternyata pakai ikan salem juga enak.

Ingrediente :
1 kg ikan gurame atau mujair ( ikan lain boleh)
minyak goreng
suficiente agua
2 sendok makan jeruk nipis
gula dan garam secukupnya

especia :
4 cebollas rojas
2 ajo
2 cm kencur
1 cm jaja
1 tomates grandes
10 Chile rojo (probar)
10 Chile rojo (probar)

LEER  Rolade ikan Tongkol Bubuk Kelapa by Deeysty Yohana

Cómo hacer :
1. Goreng ikan dan angkat
2. ulek semua bumbu jangan terlalu halus dan tumis sampai harum lalu masukkan gula, sal, air jeruk nipis dan sedikit air aduk sampai rata dan matang.
3. tuang sambel pecak yang uda jadi ke ikan

Nota : kalo ala betawi di tambahi terasi secukupnya.

Selamet mencoba ya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1420962908003049/

simak resep olahan cara membuat pecak kami yang lain di aquí
#Straightenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepecakIkansunda

4/5 (1 Revisar)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí