#PLANIFICACIÓN DE VIAJEUNGENAK
Dari berbagai jenis kue talam, yang paling suka adalah talam gurih yang satu ini
TALAM ABON
Receta
Ingrediente:
- 150 gr Tepung Beras
- 75 gr Tepung Tapioka
- 25 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1000 ml santan
Cobertura
- 100 gr Abon Sapi/ayam
- 1 tallos de apio
- 3 buah Cabe Merah Besar, iris serong tipis
Cara Mambuat Talam Gurih
- Panaskan panci pengukus.
- Rebus 500 ml santan sampai mendidih . Biarkan hangat.
- mezclar harina de arroz, harina de tapioca, trigo, gula dan garam.
- Revuelva bien. Tuangi 500 ml santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Didihkan sisa santan.
- Angkat lalu tuang panas2 ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dioles minyak
- Kukus selama kurang lebih 20 minutos hasta que esté cocido
- Keluarkan dari dalam cetakan.
- Taburi abon di atasnya dan hiasi dengan irisan cabe merah dan daun seledri.
- Taruh di wadah paper cupcake dan hidangkan.