Oseng Tempe by Lek Ko

Ingredientes :
200 gr tempe, cortado en cubitos
1 genggam pete yg sudah dikupas
2-3 cucharada de salsa de soja dulce
Sal al gusto
Gula palem secukupnya (bisa diganti gula merah sisir atau gula pasir)
Bumbu-bumbu :
3 diente de ajo, en rodajas finas
4 cebolla roja, en rodajas finas
2 bh cabe merah, iris-iris
8 bh cabe rawit merah, iris-iris
1/4 cucharadita de pimienta en polvo
2 hoja de laurel
2 cm lemgkuas, memarkam
Cómo hacer :
Goreng tempe dan tahu hingga setengah matang atau hampir matang, tapi jangan sampai terlalu kering. dejar de lado.
Tumis semua bahan bumbu hingga harum, masukkan pete, remover.
Setelah pete layu, masukkan tempe . Revuelva bien.
Tambahkan gula palem, garam dan kecap manis. Aduk-aduk kembali hingga bumbu meresap.
Koreksi rasanya, bila perlu tambahkan gula dan garam secukupnya.
Nota:
Bila suka bisa diambahkan air asam jawa secukupnya, bersamaan saat memasukkan gula dan garam.

LEER  Tempe Homemade by Arum Sari/Hong-Lo Pak

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2031990676900266/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungEnak #FBGroupLangsungenak #LEOsengTempe

 

0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí