#SUGERENCIAS DE RECETAS

NILA SAMBAL RAME RASA
@dianfatma_45
sabe picante, dulce allí,el acido esta ahi. De todos modos, delicioso.
Me gusta usar mucho chile y tomates para que la sazón pueda ser mucha y se pegue al pescado.

Ingrediente
1 kilo de pescado, lavar limpio y cortar algunas partes

2 hoja de laurel,
1 La hierba de limón,
1 gajos de galanga y un poco de jengibre
1 cucharada de azúcar moreno
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de caldo en polvo
50 ml de aire

especias molidas
6 chalotes
4 granos de ajo
10 Chile rojo
15 pimienta de cayena (ajustar el nivel de picante)
5 Tomates

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CÓMO HACER

  1. Freír la tilapia hasta que se seque, luego dejar de lado
  2. Saltear especias molidas, sera, salam, galanga y jengibre hasta que estén fragantes y aceitosos
  3. Añadir azúcar moreno, sal, y caldo en polvo luego un poco de agua
  4. entrar en el pez, Revuelva suavemente hasta que todas las especias estén cubiertas..
  5. Pruebe el sabor y luego cocine hasta que se absorba y las especias se derritan en el pescado..

El pescado tilapia está listo para servirse con arroz tibio y galletas saladas
Alhamdulillah
Dios te bendiga

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4/5 (1 Revisar)

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