#ResepLangsungEnak

Alhamdulilah kebagian «Dapur Bonita» hari ini.
Anak-anak suka sekali lauk lele. Kalau beli di luar kurang puas makannya. Makan di rumah buatan sendiri lebih nikmat, bisa tambah sesuka hati dan santai sepuasnya. Karena anak-anak biasanya menikmati sekali sampai tandas se ekor-ekornya.. Hehe.. Biasanya mengolah lele goreng biasa, kali ini digoreng lalu dibakar..

Ingrediente:
500 gr lele
200 ml santan

especias molidas:
10 cebolla roja
3 diente de ajo
4 granos de nuez
1 calles laos
1 segmento de jengibre
1 segmento de cúrcuma
5 Chile rojo
2 pimienta de cayena.
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de azúcar
2 Tomates (potong kecil kecil)
1 La hierba de limón (moretón).

LEER  Kari Ikan Tengiri by Ninie April

Cara memasak LELE BAKAR

  1. Bersihkan lele, balurkan garam dan air jeruk nipis, lalu bilas. Kerat-kerat lele, lalu goreng hingga kecoklatan
  2. mezclar leche de coco, minyak, especias molidas, masak hingga bumbu menyusut dan kental.
  3. Balurkan bumbu ke seluruh bagian lele goreng. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.
  4. Siapkan panggangan lalu panggang lele, sambil diolesi sisa bumbu.
  5. Siapkan wadah untuk lele yang sudah matang. Sajikan bersama sambal dan lalapan.

Que cocina Bonita hoy???
Untuk member LE wilayah Surabaya dan sekitarnya, bisa gabung di LE Bonita. Menambah ilmu, informasi serta wawasan kuliner dan wadah silaturrahmi.
Carik Olis Luqman
Wacarik Luluk Hamidah

LEER  lauk atau cemilan TERI GORENG TEPUNG by Mia Agus

simak kreasi olahan ikan kami yang lain di aquí

#dapurhermosa
#LEBonita
#GrupsWhatsAppLESurabayadansekitarnya

5/5 (1 Revisar)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí