Kripik Belut KW (Kripik Daun Singkong) by Yuni Fatmawati

Keinginan,..
waktu libur pingine jalan gitu kayak orang-orang
Apa dayane dapur lagi yang jadi tempat favorit.
Pingin bikin peyek tapi lama ngebelahin kacangnya,

Kepikiran juga pingin banget makan kripik belut
Disekitar rumah gak ada yang jual
Masa kudhu ke Klaten dulu lan kejauhan
Akhirnya bikin kripik belut kw saja.
Begitu jadi,.. rasanya mirip-mirip kripik beluttombo pingin 😀 ( serupa tapi tak sama) nanging aku suka

Tapi ini jauh lebih murah bahan-bahannya dan lebih mudah karena gak perlu cuci-cuci belutnya
Gak perlu banyak-banyak minyak saat menggoreng.

LEER  Chips picantes de yuca de Ria Buchari

Bumbu tepung sama seperti bumbu peyek
Cuma adonan dibuat lebih kental

especias molidas:
4 diente de ajo
1 cucharadita de cilantro
3 granos de nuez
1 1/2 cucharadita de sal
Royco ayam secukupnya ( Opcional)
2 segmento kencur
6 hoja de lima
1/2 segmento de cúrcuma

Adonan tepung:
250 gramos de harina de arroz
3 sdm tepung tapioka+ bumbu halus
Air kapur sirih
Suficiente agua ( adonan lebih kental dari adonan peyek ya)
Airnya tuang sedikit demi sedikit dulu supaya tidak keenceran
Revuelva bien , siap digunakan sebagai pencelup

1 ikat daun singkong ( petikin), separar 2 parte
lavado limpio, rebus sampai layu saja
Peras, plintir-plintir memanjang
Siap dicelupkan keadonan dan digoreng sampai matang

LEER  Bidaran Keju By Dhevy Ws

?( secuiiil kapur sirih + 2 sdm makan air, disolver,..tunggu mengendap, tuang airnya saja ya)?

nótese bien: fungsi air kapur sirih supaya adonan renyah meskipun adonannya lebih kental, tidak cepat gosong, warna cantik

Bagaimana kalau di skip?
Monggo itu kembali ke pilihan masing-masing
Tapi kalau nanti hasilnya keras atau cepat gosong sudah tahu jawabannya

Kalau ada yang mau pakai santan + telur juga silahkan, kalau saya pribadi belum pernah bikin peyek pakai telur + leche de coco

Kripik kriukkrauukkrauuukk

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2003282176437783/
#directenak#resepdirectenak#communitydirectenak#Fbgroupdirectenak
#LEkripitbelutKW

LEER  Queso De Corcho De Huevo De Pescado Por Richaa
0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí