Kering Kentang / Kentang Mustofa / Kentang Serut

Kentang serut ini kriuk banget ibu-ibu tidak menggunakan air kapur sirih, setelah dicampur bumbu juga tidak melempem, saya ngikutin tipsnya mbak Diah Didi’s Kitchen, sebelum menggoreng cuci kentang samapi airnya bersih, pastikan minyak sudah benar2 panas, peras sedikit kentang dengan tangan utk mengurangi air. lalu goreng kentang secukupnya, jangan terlalu banyak. pastikan kentang terendam minyak. bila gelembung2 nya sudah mulai berkurang kecilkan api, revuelva ocasionalmente, goreng sampai matang kecoklatan.

LEER  Oatmeal Cookies by Wiwiek Fatmawati

Ingrediente:
1kg de patatas, afeitado, cuci bersih sampai airnya bening, goreng sampai kering
100gr teri medan, lavado limpio, goreng sampai kering

especias molidas:
100gr cabe merah besar, puré
20bj cabe rawit merah (sesuai selera ya), puré
4diente de ajo, puré
4hoja de lima (sobek-sobek)
1sdt air asam jawa
1cucharadita de sal
5cucharadita de azúcar
1bungkus kecil penyedap rasa

Cómo hacer:
1. tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi dan matang.
2. masukkan air asam jawa, sal, condimento, revolver.
3. apaga el fuego, masukkan gula. aduk cepat jangan sampai menggumpal.
4. masukkan teri dan kentang serut, revolver. apaga el fuego. revuelva bien.

LEER  Keripik Manis Gurih Ubi Ungu By Riani msi

De 1 kg kentang bisa menghasilkan kentang serut 1/2kg

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak#LEKeringKentang/KentangMustofa/Kentang Serut

0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí