#PLANIFICACIÓN DE VIAJEUNGENAK

Selamat pagi.. Setelah hampir seminggu terbaring aja di kasur karena mengalami «Premature Kontraksi» Diusia kandungan 30w, 3hari di RS dan sisanya dirumah, kangen dengan masakan rumah, karena selama 1minggu ini makan masakan warteg, padang dan lain-lain, karena gak boleh banyak gerak bahkan ke kamar mandi pun sebenernya gak boleh ???
Anakpun kangen masakan emaknya, jadilah tadi si sulung bilang «Ma, mama udah bisa masak belum? Abang mau makan masakan mama» Jadilah walau banyak bergerak bikin si kontraksi dateng lagi, tetap masak buat anak bujang yang rindu masakan emaknya.

LEER  Tongseng Kambing JTT by Ekha Fajar Kartika

Cuma «GULAI AYAM» si ?

Resepnya :

*Ingrediente :
1 cola de pollo (Corte 10)
1 santan kara
1 segmento de galanga
1/4 estar caído
3 Clavo
3 granos de cardamomo
3 hoja de laurel
5 hoja de lima
azúcar morena
Sal
Azúcar granulada

*especias molidas :
3 chile rojo grande
3 chile rojo rizado
7 cebollas rojas
4 ajo
1 segmento de cúrcuma
1 segmento de jengibre
3 granos de nuez
Lada (adecuadamente)
Cilantro (adecuadamente)
1 tallos de limoncillo (agak besar)

*Cómo hacer :
1. Blender semua bumbu halus (diulek juga boleh)
2. Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, hoja de laurel, hojas de lima, kapulaga, estar caído, cengkeh sampai harum
3. Setelah bumbu harum dan matang, poner el pollo (sebelumnya ayam saya rebus dulu sebentar) aduk sampai tercampur dengan bumbu hingga rata
4. Cairkan 1 santan kara dengan air (airnya kira2 aja ya, tadi saya setengah dari panci masak mie) karena memang buat gulainya niat yang agak encer
5. Tambahkan sedikit gula merah, sal y azúcar granulada
6. Masak hingga ayam empuk dan air agak berkurang
7. Cek rasa.. Kalau dirasa sudah pas bisa matikan kompor dan angkat
8. Gulai Ayam siap dihidangkan

LEER  Ayam Bumbu Kari by Kurnia Nuraeni

Lea también nuestro otro pollo al curry en aquí

0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí