Getas Ketan ( gemblong)por Diyah Nafisa

Bahan kue:
500 g tepung ketan
1 granos de coco rallado
1 cucharadita de sal
Suficiente agua
1 litro de aceite para freír

Ingrediente:
3 frijoles de azúcar moreno (kwalitas bagus)
5 cucharada de azúcar
Air 300cc

Paso:
-Campur semua bahan kue jadi satu sambil di aduk dan menghasilkan adonan yang bisa dibentuk, lonjong atau dipotong-potong (probar)

1. Calentar el aceite de cocina, lalu goreng adonan sampai matang, levantar y drenar. Lakukan sampai semua adonan habis
2 . Ambil wajan baru, masukkan gula merah dan gula pasir tambahkan air 300cc , aduk sampai gula larut dan berbusa mengental (caramel)
3. Masukkan kue yang sudah digoreng dan aduk cepat sampai semua kue tercampur rata. apaga el fuego. Aduk terus sampai gula mengering dan diamkan diwajan sekitar 5 / 10minuto. Pindahkan ke wadah dan siap untuk disajikan.

LEER  Modificación de Tekwan por Yunilvia Rima Defitra

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1943717189060949/

#jajananpasar #jajanantradisional #getasketan #gemblongketan #getasgulamerah #masakanku #kreasiku #dapurku
#Directenak#resepdirectenak#communitydirectenak#fbgroupdirectenak
#LEgemblongKetan

2/5 (1 Revisar)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí