#reseplangsungenak

ES LAPIS PELANGI (ES GABUS PELANGI)
Yang mau jualan, ini bisa ditambah ke dalam lis jualannya ya.. Lumayan banget hasilnya.. Modal yang saya habiskan untuk membuat es ini sebesar 14.000 dan hasilnya menjadi 72.000

Ingredientes :

Materia A :

  • Santan instan 65ml
  • agua corriente 1.000 ml
  • daun pandan 3 sábana
  • sal 1 cucharadita
  • azúcar granulada 350 gramo

Materia B :

  • 250 g de maicena
  • 250 g de harina de tapioca
  • 3 tetes pewarna makanan (warna sesuai selera)
ES LAPIS PELANGI (ES GABUS PELANGI) by Syamsiroh Difah

Cómo hacer :

  1. siapkan panci. Campurkan semua bahan A, rebus hingga mendidih dan daun pandannya layu sehingga aroma pandan benar- benar keluar. Setelah direbus, biarkan dingin sebelum digunakan.
  2. siapkan wadah untuk mencampur adonan. Masukkan tepung maizena dan tepung tapioka, masukkan air santan yang telah dingin dan aduk rata. Divide la masa en 4 parte (probar) dan tambahkan masing-masing bagian dengan pewarna makanan yang berbeda-beda.
  3. alasi loyang dengan minyak goreng
  4. panaskan kukusan. Masak dengan cara dituang bergantian setelah lapisan pertama keras dan terakhitlr bisa dimasak selama 30 minuto.
  5. sebelum dipotong-potong pastikan lapis nya ini sudah benar-benar dingin dan tidak hancur.
  6. potong sesuai selera dan beri stik es krim.
  7. bekukan ke dalam kulkas minimal 10 mermelada
  8. es lapis siap dihidangkan.
LEER  ICE CREAM (tanpa mesin) por Dapursicongok

Untuk tutorial resep selengkapnya bisa dilihat di video berikut ini yaa.. Agar lebih jelas dan mudah dipahami :

Selamat mencoba semoga berhasil.

Berikut ini perhitungan HPP yang saya habiskan yaa :
Santan instan : 3.000
Azúcar granulada : 4.000
Tepung maizena : 3.500
Harina de tapioca: 3.500
Total : 14.000
Hasil lapisnya ini menjadi 36 pcs.. Misal dijual @2.000 maka omsetnya 72.000 (bisa untung banyak yah)

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3909960982436550/

baca juga resep es gabus kami yang lain di aquí

4.5/5 (2 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí