Cumi Saos Tiram by Diyah Nafisa

Selamat hari sabtu, masak apa kita hari ini??
Yuk kita masak cumi..

Ingrediente:

300 gram cumi basah (buang tinta dan kulitnya)
Saori saus tiram 1 bolsita
Saos tomat 2 cucharada
Gula dan garam secukupnya
Aire 120 ml
Aceite para freír

especias en rodajas:

Cebolla, iris
Tomates, iris
hojas de cebolla, iris kasar
2 cebolla roja, iris
4 diente de ajo, iris
2 chile rojo grande, iris oblicuo

Paso:

* Caliéntalo 3 cucharada de aceite de cocina, tumis bumbu iris sampai harum.
* Masukan saos tiram, saos tomat dan air, aduk rata hingga mendidih.
* Masukan cumi yang telah dipotong cincin, sal y azúcar.
* Masak hingga kuah mengental (jangan lebih dari 10 minuto, takut cumi jadi alot).
* Corrección del gusto. Levantar y servir

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