#reseplangsungenak
Acar Timun ala ibu ( Ibu Marjuni )
By Fitri Agustina Setyarini
Ingrediente :
1/2 buah timun kupas iris korek api
25 gram wortel iris
3 siung bawang merah kecil iris bulat
3 buah cabe rawit kuning /putih/ hijau iris bulat
2 cucharada de azúcar
1/4 cucharadita de sal
1 1/2 sdm cuka atau bisa diganti dengan air jeruk nipis.
Cómo hacer :
- Cuci bersih timun dan wortel yang telah diiris. Rendam irisan wortel dalam air panas 5 minuto. Langkah ini agar wortel tidak berasa langu. Bilas .
- Mezclar todos los ingredientes. Corrección del gusto. Diamkan atau dinginkan.
- Listo para ser servido.
Nota:
*Saya tidak menambahkan air karena nanti akan mengeluarkan banyak air.
*Masukkan acar dalam wadah kaca atau wadah plastik food grade . Jangan pakai bahan stainless.
*Untuk rasa bisa menyesuaikan selera masing-masing ya.
buena suerte.
Gracias, puede ser útil.
Astrias_Fee
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/posts/3272387042860617/
baca juga resp acar kamai yang lain di aquí
