Pontianak adalah ibu kota provinsi Kalimantan Barat, Indonesia. Kota ini dikenal sebagai Kota Khatulistiwa karena dilalui garis khatulistiwa. Di utara Kota Pontianak, tepatnya Siantan, terdapat Tugu Khatulistiwa yang dibangun pada tempat yang dilalui garis khatulistiwa. kuliner pontianak banyak sekali dan merupakan salah satu surga turis atau wisatwan karenakeragaman makanannya.

kuliner pontianak ini mungkin belum pernah anda coba. tidak ada salahnya kita simak yuk.

Pontianak Receta de bocadillo típico de Uyen Ball Taro por Diana Then

ingredientes Uyen

  • 1kg Talas
  • 2 cucharada de ebi
  • 5 diente de ajo picado
  • 1 paquetes pequeños de caldo de pollo en polvo
  • 3 cucharada de harina de trigo
  • 1 cucharadita de pimienta en polvo
  • maní al gusto
  • el aceite para freír
Pontianak Receta de bocadillo típico de Uyen Ball Taro por Diana Then

Cómo hacer Uyen

Parut keladi / talas, agregar otros ingredientes al vapor medio cocido,luego enrollar cacahuetes. Freír hasta que esté dorado

resep bakwan kucai kuliner pontianak paling laris

Bahan – bahan bakwan

jajan yang paling laris dan bikin nagih di kota Pontianak by Annansya Aina
  • 150 g de harina de trigo
  • 30 gr de harina de arroz
  • 10 g de maicena ( agar lebih kriuk )
  • 7 batang daun kucai, iris kecil ( saya pakai daun bawang )
  • 100 gr toge
  • 150 gr ebi rebon
  • 4 gr kaldu bubuk
  • 1/2 cucharadita de pimienta en polvo
  • 250 ml de aire

Bumbu Yang Di Haluskan :
2 diente de ajo
1 granos de nuez
1 cucharadita de cilantro
1 sdt garam kasar
1 cm kunyit

Cara Membuat bakwan kucai

  1. Bumbu yang sudah di haluskan sisihkan, lalu campur dengan 250 Ml air , revuelva bien
  2. Tuang daun bawang, toge, dan ebi di dalam wadah besar, luego agregar la harina, beras dan maizena , mezclar bien de nuevo
  3. Kemudian masukkan air bumbu , luego mezclar bien, tambahkan kaldu bubuk dan lada , tekstur adonan itu sedikit kental encer ya
  4. Siapkan wajan beri minyak goreng, tunggu sampai panas
  5. Siapkan cetakan khusus buat cetak bakwan,bentuknya mirip seperti centong sayur tapi peggangnya panjang, lalu masukkan 2 SDM adonan ke cetakan bawkan, dan rendam di minyak panas , sampai bakwan terlepas sendiri
  6. Hazlo hasta que se acabe la masa. , goreng sampai warnanya kecoklatan , resep ini jadi 12 biji bakwan ya
  7. después de maduro, levantar y drenar, sajikan dengan saos sambel atau sambel kecap , sesuai selera saja
LEER  Lapis Pontianak Económico por Muu Razak

resep Lapis Pontianak Ekonomis by Muu Razak

Ingrediente lapis pontianak

  • 10 yema
  • 10 claras de huevo
  • 1/3 cucharadita de vainilla
  • 350 gr margarine blue band cake n cookies
  • 250 gr de azucar refinada
  • 2 sachet Susu kental manis
  • 30 g de harina de trigo
lapis pontianak

Cómo hacer lapis pontianak

  1. Kocok margarine bersama gula halus sampai fluffy, dejar de lado(15 minuto)
  2. agregar vainilla, kuning telur secara bertahap dengan Susu kental manis.
  3. Kocok putih telur sampai mengembang, kemudian masukan kocokan putih telur keadonan sebelumnya, aduk rata dengan spatula.
  4. Siapkan loyang 18×18 yang sudah dioles dan dialas kertas roti.
  5. Hornear, selapis adonan dengan menggunakan takaran cangkir, atau sendok sayur yang besar dengan api atas dengan permukaan berwarna kecoklatan, lakukan sampai habis.
  6. Setiap layer, ditekan dengan menggunakan penekan lapis.
LEER  Lapis Legit By Vita Lim

resep Kaloci Kenyal Khas Pontianak

Pontianak Crunchy Kalechi de Alex Young

Material de distribución
200g kacang tanah
180g de azúcar granulada

Bahan Kaloci
320g tepung ketan
260 ml de agua limpia

Cara Membuat Kaloci

  1. Sangrai kacang sampai kecoklatan, bersihkan kulit arinya, giling halus kacang dan gula, kemudian satukan
  2. Campur tepung ketan dan air, uleni hingga menjadi adonan
  3. Rebus adonan hingga matang, levantar y drenar
  4. Untuk cara mengaduk adonan kaloci bisa nonton videonya supaya tidak keliru
  5. Potong-potong adonan sambil di taburi bahan taburan

Receta especial Pontianak Pengkang de Diana Then

Bahan-bahan kue pengkang

  • 500g beras ketan
  • 250 ml santan
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Bahan Serundeng Kelapa:
  • 100g kelapa parut
  • 1 Sdm gula
  • 1/4 sdt garam jika suka
  • 1 Sdm bawang merah goreng
  • 2 sdm ebi goreng
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

notas: jika tidak suka serundeng rasa asin manis, garam nya di tiadakan aja

Receta especial Pontianak Pengkang de Diana Then

Cara Membuat kue pengkang

  1. Cuci bersih beras ketan, campurkan garam, vapor 15 minuto, masukkan setengah bagian santan, kukus kembali selama 30 minuto
  2. Masukkan sisa santan, kukus kembali hingga matang
  3. Cara bikin serundeng kelapa
  4. Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan, haluskan Kelapa sangrai dan bawang goreng
  5. Campurkan bumbu,revuelva bien
  6. Bungkus nasi ketan, masukkan serundeng kelapa
  7. Panggang di atas wajan sampai daun agak gosong
LEER  LUMPUR SURGA by Maryati Arief

kuliner pontianak Tart Susu khas Pontianak

Cuero:

  • 130 gramos de mantequilla
  • 3cucharada de leche condensada azucarada
  • 200 gramos de harina de trigo

Bahan Isian:

  • 4 huevos enteros
  • 220 gram susu kental manis
  • 230ml de aire
  • 3 cucharada de maicena
  • 5 hoja de pandano
tart susu

Cómo hacer Tart Susu

  1. Mezclar todos los ingredientes de la piel.
  2. Aduk hingga tercampur rata
  3. Cetak ke loyang ,tekan rata adonan ke dalam loyang
  4. Dan ratakan pinggirnya
  5. Tusuk adonan dengan garpu

Cara membuat isian Tart Susu

  1. Campur telur dan tepung sampai rata, masak susu,air dan daun pandan sampai mendidih, kemudian siramkan ke adonan telur,aduk rata kemudian saring. Panggang kulit tart sampai setengah matang
  2. Kemudian masukkan isiannya. Panggang kembali hingga matang
    Loyang yang aku pakai ukuran 22 cm

yang ke 7 ada sotong kangkung cuma ga ada resepnya nih.
namun meskipun yang ke 7 belum ada resepnya udah banyak banget kan yang belum kita ketahui. suka masak suka makan ya langsungenak.com

5/5 (1 Revisar)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí