Nastar adalah salah satu kue wajib waktu lebaran dan merupakan kue kering dari adonan tepung terigu, manteca, dan telur yang diisi dengan selai nanas atau cokelat, dan rasa lainnya. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart.

berikut adalah 10 resep nastar ngeprul yang layak dicoba

resep nastar Fatmah Bahalwan

bahan nastar fatmah bahalwan

  • 250 mantequilla de gramo
  • 250 gramos de margarina
  • 100 gramos de azúcar refinada
  • 4 yema
  • 4 cucharada de leche entera en polvo
  • 700 gramos de harina de trigo baja en proteínas
  • 400 gram Selai nanas untuk isian

OLESAN :
2 yema
1 cucharada de aceite de cocina
1 cucharada de leche condensada azucarada

resep NASTAR dan RESEP SELAI NANAS by Uwie Arkaweludin 1

CARA MEMBUAT nastar fatmah bahalwan

  1. kocok sebentar menggunakan mixer butter, margarina, gula halus cukup sampai tercampur saja
  2. masukan kuning telur kocok sampe tercampur rata
  3. masukan tepung dan susu bubuk aduk hingga rata menggunakan spatula
  4. ambil sedikit adonan, bulatkan isi dengan selai nanas ( adonan saya timbang 8 gram selai nanas 2 gramo ) susun adonan di loyang beri jarak satu dengan yg lain
  5. oven dengan suhu 140°c selama kurang lebih 30 minuto, sesuaikan dengan oven masing-masing (fuego arriba y abajo)
  6. keluarkan dari oven tunggu sampai nastar dingin baru poles dengan bahan olesan, lalu masuk oven lagi sampe kuning mengkilat..kurang lebih 10 minuto
  7. angkat tunggu dinggin susun dalam toples tutup rapat
LEER  Peyek Cabe by Ika Dewi Kurniawati

resep nastar nyai ratu

bahan nastar nyai ratu

  • 520 harina de garbanzos
  • 30 gramos de maicena
  • 30 gramos de leche en polvo
  • 225 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de margarina
  • 125 gram gula pasir diblender halus
  • 1 sendok teh essence vanili
  • 4 yema
  • 2 gramos de sal
lumer ,tidak lengket di lidah tapi tetap kokoh nastar by Nyai Ratu

cara membuat nastar nyai ratu

  1. saya pakai terigu protein rendah jadi tidak saya sangrai. Kuatir terlalu garing teksturnya. Kalau pakai terigu protein sedang, silakan disangrai dulu.
  2. de 520 harina de garbanzos, dalam percobaan ini saya semuakan. Hasil nastarnya mulus tapi terlalu bertepung menurut saya. Lain kali mungkin akan saya pakai 450 gram saja.
  3. total lemak adalah 300 gramo. Saya pakai mix butter, tanpa margarin. Full bakerm*x saja.
  4. kuning telur saya ganti dengan 3 kuning telur rebus yang dihaluskan.
  5. saya mencampurnya tanpa mixer. Hanya dikocok pelan dengan centong kayu.
  6. Mix butter dikocok sampai lembut, baru masukkan gula halus dan kuning telur rebus. Revuelva bien. Lalu masukkan maizena dan susu bubuk. Terigu masuk terakhir bersama garam dan essence vanili.
LEER  Cheese stick by Wanti Asih

nastar ekonomis tanpa mixer dan dipanggang dengan oven tangkring

bahan nastar lembut lumer

  • 500 gramos de harina de proteína media ( saya sangrai terlebih dahulu)
  • 200 gramos de margarina
  • 125 grm BOS
  • 150 grm gula halus
  • 2 cucharada de leche en polvo
  • 3 cucharada de maicena
  • 1 yema
  • 3 butir kuning telur untuk olesan
  • 200 grm Selai nanas untuk isian
resep nastar lembut lumer di mulut ekonomis tanpa mixer by Fitri 3

Cara membuat nastar lembut lumer

  1. Aduk merata margarin, manteca, azúcar fina,susu bubuk dan tepung maizena menggunakan wixer kurang lebih 5 menit hingga tercampur merata dan warnanya sudah berubah agak pucat
  2. Lalu masukan juga tepung terigu perlahan lahan sambil diaduk menggunakan spatula,jika adonan sudah terasa berat baru dilanjutkan mengaduk dengan tangan
  3. Adonan siap di bentuk bulat bulat, pipihkan dan beri isian selai nanas kemudian bulatkan lagi, dan susun di loyang yang sudah diolesi dengan margarin
  4. Panggang kue nastar dengan oven tangkring pakai api sedang cenderung kecil selama 20 minuto
  5. Setelah dipanggang 20 menit angkat dan olesi atas nastarnya dengan kuning telur hingga merata, umtuk menghasilkan nastar yang glowing boleh dioles dua kali
  6. Setelah selesai dioles kuning telur panggang lagi 10 minuto
  7. Cek nastar,jika sudah matang siap di angkat dan dinginkan.
LEER  Oat Choco Cookies by Anugrah Yekti Rahayu
0/5 (0 Reseñas)

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí