Es Kue
Alhamdulillah..ini postingan ku yang kedua…kuberi nama Es Kue…karena bentuknya mirip kue lapis.. kujual dengan harga Rp.1000..
Ini resepnya:
- 1 butir kelapa (agak besar) jadikan 2 liter santan
- 2 bungkus tepung hunkwee
- Garam secukupnya
- Gula pasir sesuaikan dgn selera
- Pasta pandan, pasta strawberry dan kadang juga kuberi pasta coklat.
Cara buat :
* Masukkan santan, gula pasir, garam, tepung hunkwee dan pasta/perasa sesuai warna yang diinginkan.
* Aduk rata sampai tepung larut sebelum kompor dinyalakan.
* Selama dimasak harus diaduk terus agar tepung tidak menggumpal dibagian bawah panci.
* Aduk terus sampai adonan meletup-letup tanda adonan sudah masak.
* Lalu matikan kompor aduk sebentar kemudian selanjutnya masukkan loyang (loyang dibasahi dulu ya bunda).
* Setelah dingin masukkan dulu di kulkas pendingin. Lalu keluarkan dan potong menjadi 2 atau bagi sesuai ukuran yang diinginkan.
* Kemas dengan plastik dan bekukan di freezer.
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1142087449152042&set=gm.818664798232866&type=1&theater
