Es Gempol Pleret by Vetrarini Leroy

0
122

es gempol pleret by ve

Es Gempol Pleret by Vetrarini Leroy?

Cara membuat Gempol :

Loading...

Bahan:
1 cup (250 gram) beras rendam 20 menit buang airnya lalu diblender hingga menjadi butiran menir.
150 ml air santan.
Garam secukupnya.
Daun pandan simpul 1 buah.
Caranya:

  • rebus santan dengan garam aduk rata, jika sudah panas masukan beras menirnya aduk rata hingga menjadi gumpalan beras yang bisa dipulung. Biarkan hingga dingin.
  • Pulung adonan beras menjadi bulatan sedikit agak digepengkan,lakukan hingga habis.
  • Siapkan dandang kukusan lalu kukus hingga matang.

Cara membuat Pleret :

Bahan:
150 gram tepung beras ketan
1 sendok makan.Tepung ketan
150 gram gula tepung.
Santan secukupnya.
Garam.
Pewarna makanan warna merah
Daun pandan simpul.
Caranya:

  • Siapkan panci beri santan dan beri garam jika sudah hangat kuku matikan kompor.
  • Dalam wadah yang ada tepungnya masukan sedikit demi sedikit santan dan pewarna makanan kemudian aduk hingga adonan bisa dipulung.
  • Ambil adonan satu sendok teh lalu bulatkan dan dipipihkan tekuk sedikit.lalukan hingga bahan habis.
  • Kukus hingga matang.

Cara membuat kuahnya :
Siapkan panci isi dengan santan encer beri daun pandan sedikit garam rebus hingga matang dinginkan.
Cara Penyajian dalam mangkok beri gempol dan pleret siram dengan santan beri gula tepung atau sirup pandan dan es batu.
Gempol pleret siap dihidangkan.

 

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10206880211036030&set=gm.797170730382273&type=3&theater

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here