Es Gabus Pelangi by Iid Salim
Bahan:
2 bungkus tepung Hunkwe putih
1 bungkus santan kara 65ml
2 sachet susu kental manis vanila
250 gr gula pasir
2000 cc air
Garam sedikit
Perasa leci secukupnya
Cara pembuatan:
1. Campur dalam panci Hunkwe, gula, dan garam.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai habis sambil diaduk, tambahkan susu, santan, dan Perasa.
3. Setelah tercampur semua, masak sampai mendidih, sambil terus diaduk.
4. Setelah mendidih matikan kompor, tunggu sebentar, baru cetak, dan beri warna sesuai selera, kemudian langsung masukkan kedalam freezer kurang lebih 6 jam, cara lepasinnya rendam di mangkok yg berisi air setinggi cetakannya, lalu lepas satu satu, bungkus, dan kembali masukkan freezer semalaman.
Satu resep ini bisa jadi kurang lebih 48 buah.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/945609675538377/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEEsGabus
