25.5 C
Jakarta
Jumat, November 25, 2022
Array

Endhog Cit alias Telur Bumbu Petis by Dian Ratriani Puspa

- Advertisement -

Endhog Cit alias Telur Bumbu Petis by Dian Ratriani Puspa

- Jangan Penasaran -

Salah satu makanan khas Banyuwangi Bunda, namanya Endhog Cit alias Telur Bumbu Petis.
Setiap hari raya pasti tidak lupa masakan ini, pendamping setia opor ayam dan ketupat.

Bahan :
Telur ayam atau bebek : 6 butir
Rebus dan kupas.

Didihkan air secukupnya beri 6 sdm kecap manis dan 1 sdm cuka makan.
Masukkan telur rebus, masak hingga telur berubah warna kucoklatan dan air kecap habis.
Jangan lupa untuk membalik-balik telur agar warna merata.Sisihkan.

- dont see -

Bumbu halus:
3 butir bawang putih
6 butir bawang merah
1 butir kemiri
2 ruas kunci
1 buah cabe besar
3 buah cabe kecil (optional)
Merica halus

Bumbu lain:
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh,memarkan
Gula dan garam
Petis udang secukupnya
Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat:
-Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan sereh dan daun jeruk.
-Masukkan petis udang, tambahkan sedikit air untuk mengencerkan petis, aduk rata.
-Masukkan telur,aduk rata dengan bumbu.
-Masak hingga matang,tambahkan gula dan garam.Koreksi rasa.
-Bisa ditambahkan cabe kecil utuh sesaat sebelum masakan matang..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1262168783882463/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeendogcitTelurbumbuPetis

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes

eskort

- mersin escort