Eggless Palm Cheese Cookies by Vonny Ambar
Ini cookies lagi booming saat lebaran kemarin…
Dan ini sangat disukai karena rasanya yang unik, asin dan manis.
Bunda-bunda semua, ini resepnya. Ada 2 macam resep ya, satunya pake tepung kentang dan satunya tidak pake tepung kentang.
———–
Eggless Palm Cheese Cookies (pake tepung kentang)
Bahan :
300 gram margarine / butter (bisa mix margarine & butter)
330 gram tepung terigu protein sedang, ayak
50 gram tepung kentang (saya haluskan, bisa pake yang kasar)
20 gram tepung maizena, ayak
100 gram keju parut (bisa lebih sesuai selera, saya pake cheddar parut halus yang dikeringkan dulu dan edam parut)
Gula palem secukupnya untuk pelapis
Cara buat :
1. Kocok butter / margarine selama 1-2 menit (kalo mix, sampai tercampur) kemudian masukan keju parut, aduk rata (pake mixer speed 1 atau pake whisk)
2. Masukan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung kentang, aduk rata.
3. Ambil adonan 1/2 sendok makan, bulatkan, lakukan sampai adonan habis. Kemudian gulingkan ke gula palem. (Bisa juga adonan dipulung memanjang kemudian dipotong-potong setebal 4 cm, kemudian gulingkan ke gula palem)
4. Oven selama 40-45 menit dengan suhu 140? (sesuai karakter oven masing-masing)
Eggless Palm Cheese Cookies (tanpa tepung kentang)
Bahan :
300 gram margarine / butter (bisa mix margarine & butter)
340 gram tepung terigu protein sedang, ayak
35 gram susu bubuk
25 gram tepung maizena, ayak
100 gram keju parut (bisa lebih sesuai selera, saya pake cheddar parut halus yang dikeringkan dulu dan edam parut)
Gula palem secukupnya untuk pelapis
Cara buat sama seperti yang pake tepung kentang
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10208893764408637&set=gm.1033888426710501&type=3&theater
baca olahan cookies kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEegglesspalmcheesecookies
