Dori Fillet Saos Jeruk Pedas by Tatiek Belanja Belanja
Bahan:
Ikan dori fillet berat skitar 225gr (untuk ikannya bisa ikan fillet apa aja ya bunda sesuai selera)
1 buah Jeruk mandarin/jeruk medan
2 siung Bawang putih
2 buah Cabe merah
Saos sambel
Daun Oregano kering
Merica
Garam
Minyak zaitun/minyak sayur
Pelengkap:
Roti perancis/kentang goreng
Salad sayur/sayur rebus
Cara membuat:
Balurkan sedikit merica, oregano dan garam ke ikan dori, lalu panggang dengan Teflon dengan sedikit minyak zaitun/minyak sayur, bolak balik angkat (jangan sampai coklat tua).
Kemudian untuk siraman ikan dori yg sudah matang, tumis bawang putih yang dicincang halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan cabe merah yang sdh dipotong kecil-kecil, air jeruk yang sudah diperas sebelumnya dan 1 sendok makan saos sambel, 2 sendok makan air, masak sekitar 1 menit. Angkat lalu siramkan ke atas ikan dori yang telah dipanggang tadi, sajikan dengan roti panggang atau kentang goreng beserta salad sayur/rebusan sayur.
Selamat mencoba ?
Sumber resep : Klik di sini
#Langsungenak # ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
