Bekal sekolah anak yang simple dan praktis, setelah matang olesi dengan selai/filling apa saja.
Resep yang digunakan diambil dari Buku “Simple & Moist Cake” Titin Rayner
Bahan A:
2 butir telur
85 gr gula pasir
1 sdm madu (wajib pakai)
Bahan B:
130 gr tepung terigu serbaguna
2 gr soda kue
2 gr garam halus
1/4 sdt vanilla esens.
Bahan C:
50 ml air putih
Filling:
Selai apa saja.
Cara Buat:
1. Mikser Bahan A selama 2 menit dengan kecepatan sedang.
2. Masukkan Bahan B dan C berselang seling sampai habis dengan speed mikser terendah, kurang lebih durasi 1 menit.
3. Diamkan adonan 15 menit.
4. Panaskan frying pan teflon (sebelumnya sudah saya beri sedikit minyak yang saya teteskan di tissu, lalu oleskan rata ke permukaan pan.)
5. Tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur. Jika permukaan sudah bergelembung, intip bagian bawah kuenya, jika sudah kecoklatan lalu balik sebentar, angkat. https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2229723513793647/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak#ledorayaki
