12036866_10200934221513283_7357920328067915820_nPagi-pagi nge-donat karena si kecil merengek dari kemarin mau donat smile ala Jco

Ternyata coklat lemonnya sisa sedikit, ga bisa dicelup hanya dioles dengan sendok ..jadinya wajahnya ga mulus hehehe.. Yang penting anak hepi sudah seneng yang bikin.. Sisanya ditopping suka-suka sesuai stok bahan yang ada .. Kali ini coba resep donat kentang ncc Nyaaam empuk dan lembut

12039242_10200934221633286_4086836700431532971_n

DONAT KENTANG by Yayat Susilawati

Sumber : NCC

Bahan :
250 gr tepung terigu protein tinggi
25 gr susu bubuk
1 sdt ragi instan
100 gr kentang kukus —> haluskan dan dinginkan
50 gr gula kastor (pakai gula bubuk)
38 gr mentega (pakai margarin)
sejumput garam
2 kuning telur
50 ml air dingin (pakai susu cair)

READ  Roti Lembut by Yuda's Kitchen

Topping : coklat blok , coklat lemon, coklat putih, mesis, sprikle

DONAT KENTANG by Yayat Susilawati

Cara Membuat :
– Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk hingga rata. – Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.
– Tambahkan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.
– Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat ,bagi menjadi berat 45gr-50 gr. lalu pipihkan .Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.
– Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. – Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera.

READ  Cake marmer by Selfi Hippy

untuk topping : lelehkan coklat blok bisa dengan cara ditim dengan menggunakan 2 panci, saya pakai microwave lebih cepat hanya 1/2menit coklat sudah meleleh, lalu celupkan , taburi mesis atau sprikle atau coret kembali dengan coklat leleh.
hasil :11 buah donat

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/824867437612602/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini