DONAT by Nita Andriani

Must Try

Thengkleng Lemak by Nina Yusab

Thengkleng ini khas hidangan solo, banyak diburu penggemarnya. Biasanya isiannya hanya iga dan tulang-tulang kambing yang sudah tidak digunakan di hidangan lain. Tapi untuk...

Kue Lumpur Pisang Marmer by Meitiara Chandasari

Dikasih PR sama suami utk mengolah pisang yg dikasih sama anak buah... duhh... mbah mud lg pergi nih... akhirnya dibikin yg super praktis saja,...

Brownies Cookies by Linda Loebiz

Brownies Cookies by Linda Loebiz Sumber : Dhani R Satyadharma Bahan: 240 gram Elmer Dark Ghana 56% 240 gram Australian Butter 150 gram gula halus 2 butir telur 480 gram tepung...

Tips tapai ketan ala ibu by Mak Enggar

Pengin berbagi info membuat tapai ketan ala ibu saya, jaman jaduull. 1. Cuci bersih beras ketan. Bila perlu, setelah dicuci lalu direndam. Satu jam atau...
#reseplangsungenak
DONAT
Sudah lama tidak buat donat, kangen juga rasanya. Alhamdulillah masih bisa bagus hasilnya. Empuk banget ini donatnya
Recipe : Fitriatul Muniroh
Rebaked by me
Bahan A
150 g tepung terigu protein tinggi
100 g tepung terigu protein sedang
40 g gula pasir dihaluskan
1 sdt bread improver (opstional)
3 g ragi instan
Bahan B
2 kuning telur
50 ml air dingin
60 ml susu cai full cream
Bahan c
38 g margarin/butter
1 kg minyak goreng padat/1liter minyak Goreng

Cara membuat
1. Siapkan wadah,masukkan bahan A. Aduk rata. Jika pakai hands mixer,gunakan kecepatan paling rendah.
2. Masukkan kuning telur,air,susu cair,uleni sampai setengah kalis.
3. Masukkan margarin. Uleni hingga kalis.
4. Adonan dalam wadah tutup dengan kain. Diamkan selama 15 menit.
5. Uleni kembali adonan,rujuannya mengeluarkan udara dalam adonan.
6. Keluarkan adonan dari wadah. Adonan untuk dipipihkan dengan rolling pin. Jika lengket, taburi permukaan meja atau papan dengan tepung terigu supaya.
7. Setelah pipih,lipat kembali. Dan ratakan kembali. Proses ini dilakukan 4 kali.
Tujuannya untuk mendapatkan rongga/pori2 donat halus dan rata.
8. Setelah itu bentuk adonan sesuai selera.
9. Letakkan donat yang sudah dicetak diatas kertas,saya pakai kerta roti kukus. Tutup dengan kain. Diaman adonan sampai mengembang 2 kali lipat,kurang lebih 45 menit. Tergantung suhu ruang masing- masing.
10. Siapkan wajan,masukkan minyak padat. Lelehkan. Jika minyaknya sudah agak panas. Masukkan donat.
11. Goreng donat menggunakan api paling kecil.
12. Menggoreng donat cukup 1 kali balik.
13. Beri topping sesuai selera
14. Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3403161139783206/

baca juga resep donat kami yang lain di sini






4/5


(1 Review)
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Recipes

resep Mocaf Cookies dengan selai Mangga by Shoumi Damayanti

RESEPLANGSUNGENAK Mocaf Cookies dengan selai Mangga Bahan Cookies 205 gr mentega/margarine220 gr tepung...

resep Talam Ebi Pedas by DeaMiya Risj

RESEPLANGSUNGENAK Seriously ini enak banget, gurih pedas. Monggo dicoba resepnya.Talam Ebi Pedasala DeaMiya Risj Bahan Topping...

resep PECAK IKAN MAS by Dewi Murni

RESEPLANGSUNGENAK Memiliki suami yang berasal dari jawa barat jadi tahu masakan kesukaannya seperti sayur asem betawi, ikan pesmol, pecak...

resep bolu kering by El Huda Ummi

reseplangsungenak BismillahKemaren pas kumpul keluarga saya buat ini. Kata mereka ini brownies kalo kata saya ini bolu kering. Biasa...

resep Sambal goreng krecek & tolo by Catharina Maria Sri Sumarti

RESEPLANGSUNGENAK GUDEG & KRECEKAdakah yang seperti kami, kalau makan gudeg, nggak lengkap kalau tanpa sambal goreng tolo dan krecek...

More Recipes Like This

0/5 (0 Reviews)