aneka roti-kue manisan-permen other side dish

Dodol atau jenang Ubi Ungu by Wiwit Dwi Yanti

Positive SSL

Dodol atau jenang Ubi Ungu by Wiwit Dwi Yanti

Kali ini saya ikut meramaikan postingan seru-seruan yang bertema dari ubi-ubinan
Dan saya bikin yang gampang dan mudah ya itu.

Bahan:
1 kg ubi ungu (kukus haluskan)
250 gr gula pasir (karena saya ga suka manis)
2 bulatan gula merah (ukuran sedang)
250 gr tepung ketan
1/2 sdt vanili bubuk
600 ml santan kental (kara)
1 gelas belimbing air
1 sdt garam
2 sdm air jahe

Cara membuat:
-Didihkan gula pasir dan gula merah hingga gula larut, lalu saring, sisihkan.
-Lalu campur santan, tepung beras ketan,air jahe, garam, vanili dengan air gula tadi.
-Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga kalis, lalu masukan ubi kukus yang telah dihaluskan dan aduk terus menerus hingga matang dan menjadi kering.
-Angkat dan dinginkan.
-Siap dibungkus pelastik supaya rapih.

Not:
Saat memasak harus diaduk-aduk supaya ga gosong ya bunda

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1723062171126453/

#reseplangsungenak
#seruseruan
#ubi
#langsungenak
#langsungenakbisa
#LE_HONGKONG
#wa_group_le_hk
#Langsungenak#ResepLangsungEnak#KomunitasLangsungenak
#FBGroupLangsungEnak
#LEdododlatauJenangUbiUngu

0/5 (0 Reviews)

About the author

Ninie April

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Advertisement

Follow Me

ikuti kami di berbagai social media lainnya. Check it out

Get Notified Of New Posts

Turn on desktop push notification

Advertisement

error: Content is protected !!
Lewat ke baris perkakas