Dimsum Siomay by Dianfatma

    0
    123

    Dimsum Siomay by Dianfatma

    Tadi sore dapat anak ikan tenggiri, di goreng juga gak bisa buat lauk ya udah ada kulit lumpia dirumah di bikin aja dimsum
    Rasanya enak banget, empuk ikan terasa apalagi pas baru aja matang. Kalo udah dingin beda…. Lebih nikmat panas

    Bahan:
    400 gr Ikan tenggiri filet bersihkan duri dan kulitnya
    Wortel serut
    2 sdm terigu(boleh tidak pakai)
    10 sdm tapioca
    1 butir telur
    Lada bubuk
    Masako garam penyedap
    Bawang putih haluskan

    Kulit pangsit /kulit lunpia

    Saus kacang:
    Kacang tanah goreng
    Bawang putih goreng
    Air asam
    Gula merah
    Cabe
    Garam penyedap
    Haluskan semua kemudian masak dengan tanak.

    Bahan pelengkap:
    Pare kukus
    Tahu putih kukus
    Kol gulung
    Kentang kukus
    Telur rebus

    Cara buat siomay:
    -Campur semua bahan siaomy kecuali kulit dan wortel serut,
    -giling semua sampai rata dan halus kemudian sisihkan.
    -Ambil selembar kulit lunpia taruh dalam cetakan talam atau kue putu (saya tidak pakai cetakan, lipat lipat aja) isi adonan siomay kemudian bubuhi Wortel serut di atasnya.
    -Kukus hingga matang. Nikmati dengan saus kacang.

    Alhamdulillah

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1997239250375409/
    #langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
    #LEdimsumSiomay

    0/5 (0 Reviews)

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!

    Please enter your name here