Dendeng Balado Kering By Neneng Yenny

0
114

 

Dendeng Balado Kering By Neneng Yenny

 

Loading...

 

KRISPI ANTI MLEMPEM

 

Daging sapi 500 gram (1/2 kg)

Kentang 250 gr

 

Cara membuat

Bumbu balado

 

Cabe keriting merah

Bawang merah 100 gram

Tomat 3 buah yang sedang

Garem secukupnya

Dihaluskan (diuleg) jangan diblender biar enak

Lalu  bumbu  digoreng dengan minyak

Jangan lupa beri air peresan jeruk pecel (nipis)

Satu sendok makan

Setelah bumbu wangi

Angkat

 

Sisihkan biarkan dingin

 

Rebus(ungkep) daging yang sudah diiris tipis

Dengan bumbu

Garem secukupnya

Bawang putih 5siung

Ketumbar 1 sendok makan

Sampai empuk

Setelah matang

Angkat daging

Kemudian digepuk dipukul-pukul dengan ulekan

Sampai  pipih

Kemudian digoreng daging satu persatu hingga kering dan renyah sisihkan biarkan dingin

Potong kentang sesuai setelah goreng tiriskan

 

Setelah semua dingin

Masukan satu persatu kedalam bumbu balado dingin tadi

Kentang yang sudah dingin ‘daging yang sudah dingin tadi

 

Dijamin dagingnya krispi

Renyah tidak mlempem

 

Thread Starter

simak olahan dendeng kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEDendengBalado

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here