- Advertisement -
#tipsdantrik – langsungenak.com
Dalgona candy menjadi permen kesukaan anak anak kita baru baru ini karena viralnya squid game. Dan cara membuat-nya juga ternyata gampang-gampang susah. Di sini saya tulis tips dan trik dalam membuat dalgona candy.
- Jika baking soda takaran-nya agak banyak maka hasil dalgona candy lebih terang atau sebaliknya, jika baking sodanya sedikit maka hasil dalgona candy lebih gelap.
- Memasak gula pada proses dalgona candy lebih baik dengan api sedang, bila perlu memakai lilin dan centong hasilnya juga bagus.
- Jika menginginkan dalgona candy yang halus permukaannya, tunggu hingga gula-nya benar-benar mencair sebelum dimasukkan baking soda.
- Jangan memakai baking soda terlalu banyak. Maka, akan menghasilkan dalgona candy dengan rasa yang pahit.
- Gunakan minyak untuk dioles di permukaan alat yang mau digunakan untuk mencetak dalgona candy agar tidak lengket.
- Jangan terlalu lama membiarkan gula yang sudah cair bila ingin mencetak-nya. Karena proses mengerasnya gula sangat cepat sekali.
Selamat Mencoba…
- Advertisement -
simak juga resep permen kami yang lain di sini
- Sponsored -