Cumi Saus Padang by Nita Lathifa

Kreasi saya hari ini bun..hehe enak bangett

Bahan:
500 gr cumi bersihkan
Rendam cumi dengan air panas mendidih tiriskan dan kasih perasan air jeruk nipis

Bahan isian :
3 buah telur
Bawang bombay di cancang halus
Bawang putih 2 siung haluskan
1 sendok margarin untuk menumis
Garam secukupnya
Royco secukupnya
Merica secukupnya

Cara buat isi:
-Tumis bawang bombay sampai halus, masukkan bawang putih halus sampai harum
-setelah itu masukan kocokan telur yang sudah di kasih garam merica dan royco.
-tumis sebentar saja supaya telur padat tidak meleleh waktu di isikan ke cumi
-Angkat dan dinginkan. setelah itu isikan ke cumi sampai cuminya gendut-gendut ya hehee.
-Setelah diisi goreng cumi menggunakan tepung serbaguna contoh sajiku atau kobe
-Digoreng pakai tepung supaya isian cumi tidak berhambur keluar saat dimasak sama sausnya nanti.

READ  Pempek Adaan by Iryanti Pratiwi

Bahan saus:
-1 ons cabe giling
-Cabe rawit sesukanya boleh juga tidak
-1 buah tomat ukuran besar kalau kecil 2 buah ya
-3 siung bawang putih di haluskan
-5 siung bawang merah diiris
-Garam secukupnya
-Saus tiram 1 bungkus
-1 sendok makan gula

Cara buat saus:
-Tumis bawang merah setelah agak kuning masukkan bawang putih halus tumis sampai harum
-Masukkan cabe giling dan irisan tomat
-Setelah itu baru air seperempat gelas dan saus tiram dan gula. setelah itu masak sampai mendidih.
-masukkan cumi dan kawan-kawannya.kalau saya tadi pakai tahu.
-matikan kompor, sajikan makan dengan nasi panas enakkk banget

READ  Pindang Tulang/Daging by Linda Salut

baca juga olahan cumi kami yang lain di sini

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1286514741447867/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeCumisauspadang

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini