crepes ala francais_vetrarini leroy_280316
Selamat siang sahabat LE Lovers,cemilan keluarga yang langsung ludes sangat nikmat dalam keadaan hangat menikmati crêpes ditemani café atau lait.
Ayuk kita lihat resepnya :
Crêpes à la Français by Vetrarini Leroy
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Bahan:
375 gr de farine tamisée/ 375 tepung terigu yang sudah diayak
50 gr de sucre en poudre /50 gram gula pasir
Un sachet de sucre vanillé / 1 sachet gula pasir rasa panili
6 œufs / 6 telur
1/2 sachet levure/ 1/2 dari sachet Baking powder
75 gr de beurre fondu / 75 gram mentega yang dicairkan
1 litre de lait /1 liter susu sapi
3 c. à soupe de rhum / 3 sendok rhum bisa ditiadakan( aku tidak pakai)
2 pincées de sel/ 2 jimpit garam
Un peu d’huile pour la cuisson/ sedikit minyak goreng untuk olesan di wajannya
Cara membuat:
Siapkan wadah kemudian masukan tepung terigu,baking powder,masukan gula pasir,garam,masukan telur satu persatu masukan sedikit demi sedikit susu cair gunakan mixer dengan kekuatan rendah aduk pelan..hingga telur tercampur semua lalu masukan mentega cair mixer pelan hingga adonan licin tercampur rata..
Diamkan 1 jam tutup dengan serbet
Siapkan wajan ceper kemudian oles minyak panaskan kompor masukan adonan seperti membuat kulit lumpia jika kelihatan sedikit kering balik crepes,
Lakukan hingga adonan habis
Untuk isian bisa menggunakan nutella,selai atau taburan gula pasir
Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/933583620074316/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LECrepes

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here