#RESEPLANGSUNGENAK
Dessert high calory nya saya upload ulang, tiramisu, semoga resepnya bisa dicoba, enak banget, simpel buatnya
TIRAMISU
2 bungkus eggdrop atau 1 bungkus lady finger
4 sdm kopi instant bubuk, larutkan dengan 300 ml air panas, kopi espresso lebih baik
Cokelat bubuk untuk topping
Cream Tiramisu
By Fatmah Bahalwan
Rebake by Fleur Mega
Bahan 1 :
4 kuning telur
50 g gula kastor
Bahan 2 :
250 g keju mascarpone, jangan diganti cream cheese, rasa khas tiramisu berasal dari keju jenis ini
Bahan 3 :
300 ml whip cream cair
Cara :
1. Mixer bahan 1 sampai pucat dan kental.
2. Di wadah lain mixer bahan 2 sebentar aja.
3. Mixer bahan 3 sampai kaku. Lalu masukan ke bahan 1 dan campur bahan 2, mixer sampai tercampur rata.
4. Celupkan eggdrop atau lady finger ke larutan kopi dan tata di pinggan bening atau cup alumunium foil persegi, lalu masukan cream tiramisu dengan spatula, ratakan. Bisa disemprotkan dengan piping bag agar tebal cream rata. Lalukan sekali lagi dan semprotkan cream pakai spuit membentuk bulatan lalu masukan ke freezer 3-4 jam sampai set. Saat mau disajikan, beri ayakan cokelat bubuk ke permukaan tiramisu.
Sajikan dingin, enjoy
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2922641871168471/
baca juga olahan tiramisu kami yang lain di sini