?Haloo Bunda”…Suka kukis?!? Kalau saya suka sekaleeee ?.. Terlebih anak”…Kali ini mau share kukis kaca… Selain penampilannya yang klasik, soal rasa tidak usah diragukan lagi yah~~ ??
Mulai sekarang disetiap perayaan, toples kue bisa ditambah dengan resep yang satu ini… Selamat Mencoba

Ini resepnya:

?Bahan Cookies :
*** Aduk / kocok rata..(boleh dengan mixer atau Whisker, saya pakai whisker ):
1. Unsalted Butter 100g (suhu ruang)
2. Margarin 50g (suhu ruang)
3. Gula halus /tepung gula 120g
4. Kuning telur 3butir
5. Vanilla Ekstract 1sdt
6. Garam 1/2sdt
*** Terus masukkan (sambil diayak..)
7. Tepung terigu /tepung pro rendah 300g
8. Tepung Maizena 10g
***Setelah itu ulenin sampai semua bahan tercampur rata, gumpalkan menjadi satu, bungkus dengan plastik wrap, simpan dulu kurang lebih 30menit dalam kulkas, baru digunakan.

READ  Coklat chip cookies by Nur Puspa

?Bahan gelas kaca :
1. Permen buah kristal yang keras ,misal permen buah FOX , T-Drops,dll…
(Kalau ukuran permen agak besar, dihancurkan dulu menjadi butiran yang lebih kecil …mau dihaluskan menjadi bubuk juga OK )

*** Tipiskan adonan & cetak sesuai keinginan, cetakan kukis yang digunakan paling tidak harus 2macam ,satu cetakan besar & satu cetakan kecil.
*** Cetakan yang lebih kecil dipakai untuk membuat lubang/ruang ditengah kukis ( bebas letaknya .. ) &nantinya diisi dengan permen.
*** Preheat Oven dengan suhu 165C/ kurang lebih 15menit(disesuaikan dengan kondisi oven &tebal tipisnya kukis masing-masing)
*** Kukis dioven setengah matang dulu, trus keluarkan dari oven baru diisi/ditaburi dengan permen…
(Dengan cara ini, warna asli permen masih terjaga, kalau permen dioven kelamaan, warna akan menjadi coklat karamel semua ?…jadinya tidak warna warni lagi ..)
*** Setelah matang, dinginkan dan taruh dalam toples…

READ  Nastar Keju Premium by Wahyu Nursanti Suratman

?Selamat Mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/877529592346386/

baca juga resep kukis kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

4/5 (1 Review)

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini