Churros by Dwi Oti Eliyani

0
1383
churros

Churros by Dwi Oti Eliyani

Jualan hari ini cuma 500an aja.. Walau murah soal rasa gak murahan yaa bunda.. Modal sekitar 15 ribuan.

Bahan :
– 500 ml susu cair ( 1 sachet susu kental manis campur air)
– 100 gr margarine yang mengandung butter
– 2 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 250 gr tepung terigu protein sedang, ayak
– 50 gr tepung maizena, ayak
– 2 butir telur ukuran besar ( 3 butir ukuran sedang )
– Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Loading...

Topping :
– Gula donat secukupnya
– Susu kental manis coklat
– Coklat batang yang dilelehkan dengan mentega putih

Cara Membuat :
– Masak air, margarin, gula pasir dan garam sampai mendidih.
– Masukkan terigu, maizena, matikan api, aduk dengan cepat hingga adonan licin dan kalis. Biarkan hingga adonan hangat.
– Masukkan telur, aduk dengan whisk hingga rata (bisa menggunakan mixer kecepatan rendah).
– Masukkan adonan ke plastik segitiga dan beri spuit bintang ukuran besar.
– Siapkan loyang, taburi dengan sedikit terigu.
– Cetak panjang sekitar 8 cm atau menurut selera sampai adonan habis.
– Masukkan dalam freezer sekitar 10 menit. Keluarkan dan goreng hingga matang kecoklatan.
– Siap disajikan dengan toppingnya.

* Notes :
Jual 500an jadi toppingnya cuma pakai gula donat aja yaa bunda. Kalau untuk konsumsi sendiri tambahkan parutan keju kedalam adonan jadi makin nikmat.

# Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1867126263386709/
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FBgrouplangsungenak
#Lechurros

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here