Chocolate cream chesee cake by Aprila Sari Kusuma

0
251
Chocolate cream chesee cake by Aprila Sari Kusuma

#Reseplangsungenak

Chocolate cream chesee cake

Rasanya nagih banget perpaduan coklat dan keju lembut sekali walau masukan dalam kulkas tetap lembut

Loading...

resep :Shirley Wijaya
recook:Aprila sari kusuma

Bahan-bahan

BAHAN CHOCOLATE CAKE :

150 gr telur (3 butir)

200 gr gula pasir

3 gr vanilla Essense

120 gr susu Cair

110 gr minyak sayur

100 gr DCC

110 gr tepung terigu

25 gr coklat bubuk

1 gr garam

4 gr baking soda

2 gr baking Powder

BAHAN CHEESE CAKE

250 gr cream cheese

50 gr gula pasir

50 gr telur utuh (1 butir)

1 sdm lemon

15 gr air

15 gr tepung terigu

CARA MEMBUAT :

Siapkan bahan bahan Chocolate cake dan Cheese Cake, loyang 18×18×7 (oles, alasi baking paper)

Lelehkan DCC dengan cara di TIM (double boiler) sisihkan

Kocok telur utuh, gula pasir, garam,dan Vanilla essence sampai cukup mengembang dan kental.

kemudian masukkan tepung terigu,coklat bubuk, baking soda, baking powder yang telah diayak aduk sampai rata.

Tambahkan susu cair, minyak sayur dan lelehan DCC, aduk sampai rata ambil wadah bagi 2 adonannya

Tuang 1/2 adonan coklat ke dalam loyang 18x18x7 yang di oles dan dialasi baking paper/ kertas roti kukus 15 menit

Sambil menunggu kukusan, buat adonan CREAM CHEESE: 1. Kocok Cream Cheese dan gula pasir dengan kecepatan sedang sampai lembut 2. Masukkan telur utuh, lemon juice, kocok hingga rata 3. Lalu masukkan tepung terigu dan air, aduk hingga rata sisihkan

Tuangkan adonan Cream Cheese,kukus selama 15 menit

Tuangkan kembali 1/2 adonan coklat, kukus kembali 20 menit
Done dinginkan dulu lalu balik, buka kertas alasnya lalu balik lagi setelah dingin..bisa diberi taburan icing sugar /dihias buah segar+cream kesukaan atau selera masing masing

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3033728263393164/

baca juga olahan cheese cake kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here