Choco Stick Cookies by Detty Meriyanti

0
291

choco stick detty

Choco Stick Cookies by Detty Meriyanti

Sumber :Detty M.Koswara

Loading...

Resep choco stick sudah mau 3 tahun ini menjadi pilihan di menu kuker di hari fitri nanti..
Tuk resep ini saya tidak menggunakan kuning telur supaya tidak terlalu rapuh
Tuk coklat sticknya silahkan menggunakan merk apa saja sesuai selera asal yang bake stable/tidak mudah meleleh ketika di panggang.
Saya bikin biasa dalam jumlah yang banyak.. Udah di luar kepala soale( gampang ngapalinnya heuheu * kaya mau ujian aja)
Tuk teman-teman yang mau bikin 1/2 resep silahkan tinggal di bagi 2 aja.

Bahan A :
400 gr butter
200 gr margarin
( mau fifty-fity silahkan,mau full butter juga silahkan)
250 gr gula halus(1 bungkus)
1 sdt vanilla susu

Bahan B :
1000 gr tepung terigu protein sedang (1 bungkus)
150 gr tepung maizena (1bungkus)

Bahan C :
600 gr Coklat stick,potong menjadi 3 bagian

Bahan olesan :
2 kuning telur
2 sdm krim kental
2/3 tetes pewarna egg yellow

Cara membuat :
1. Kocok bahan A hingga mengembang dan pucat, masukkan bahan B sedikit demi sedikit menggunakan spatula( jangan di uleni ya)
2. Ambil secukupnya adonan giling setebal kira-kira 5 mm, potong-potong sama besar dengan coklat stick
3. Letakkan coklat stick si atasnya, beri pemanis di atasnya bentuk bunga atau seperti sabuk, mau polos juga gak papa..di optimalkan aja
4. Panggang di suhu 150 c kurang lebih 15 menit wKtu pemanggangan,angkat dinginkan taruh di tempat kedap udara..
Selamat mencoba.
** tuk bahan olesan bisa untuk Nastar,kastengel dll

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204161791392786&set=gm.596721117093903&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here