Chiffon Cake Praline by Vetrarini Leroy

0
87
Chiffon Cake Praline by Vetrarini Leroy

BAHAN:
8 butir telur pisahkan kuning dan putih dalam wadah terpisah
Dalam kuning telur beri gula pasir 120 gram 1 sendok teh ovalet, dalam putih telur beri gula pasir 100 gram, sejimpit garam dan setengah sendok teh creme of tartar
Susu cair 165 ml
Tepung terigu 180 gram
1 bungkus praline
7 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan Essen panili

CARA MEMBUAT:
Mixer kuning telur dengan gula hingga berwarna pucat, beri tepung sedikit2 susu dan minyak berselang seling hingga habis beri Essen panili dan masukan praline matikan mixer

Mixer putih telur sampai kaku
Campurkan adonan putih telur yg kaku kedalam adonan kuning telur aduk pelan2 hingga tercampur rata
Siapkan cetakan tulban tdk perlu dioles apapun masukan adonan didalam cetakan panggang 150 drajat selama 90 menit gunakan api atas bawah…jika chiffon cake sudah mulai mengembang hingga permukaan hampir diatas tulban kurangi menjadi 140 drajat lanjutkan memanggang hingga matang fungsinya supaya permukaan chiffon tidak melekah atau pecah tetap mulus dan tidak gosong permukaannya….panggang hingga matang…keluarkan dari oven balik loyang tunggu hingga dingin siap dikeluarkan dari cetakan loyang…potong2 dan siap dihidangkan……

simak resep chiffon kami yang lain disini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/422835287815821/

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here