#RESEPLANGSUNGENAK

Chicken Corn Soup
Kesukaan anak anak, bikinnya mudah bangat, kalau beli kadang terlalu manis banget rasanya. Cocok untuk cuaca di Dammam yang dingin, pagi ini 10. Saya bikinnya banyak ya. Ini tepungnya meski dingin tidak mencair, saya suka tekstur yang seperti ini.

Foto no 1 masih panas
Foto no 2 hangat

Bahannya:
By : Fah Umi Yasmin
200 gr Dada ayam, potong
2 kaleng kecil jagung
3 liter air, didihkan
1 butir telur, kocok
12 sdm Tepung maizena
3 sdm Tepung kanji
3 sdm Tepung trigu
Semua larutkan dengan 150 ml air

READ  SOTO TAUCO by Ummu Yusuf Ahsan

Bumbu:
By : Fah Umi Yasmin
1 buah bawang bombay kecil 40gr iris
3 siung bawang putih geprek iris
4 cm jahe geprek
1,5 sdm garam
6 sdm gula
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm minyak baceman bawang
1 batang daun bawang iris

Caranya:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, masukkan jahe & dada ayam, tumis sampai matang, tambahkan air panas, jagung, merica bubuk, gula, garam, kaldu instant, setelah mendidih masukkan telor kocok sambil diaduk.
  2. Masukkan larutan tepung sambil diaduk sampai mendidih lagi & masukkan daun bawang, icipin rasanya.
READ  Rasa khas seger nikmat Asem- asem buncis by Yuni Fatmawati

Note : Untuk takaran tepung pakai sendok agak rata tidak munjung banget, kalau munjung banget 1/2 nya

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3834428539989795/

baca juga resep soup kami yang lain di sini

4/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here