chicken cordon blue

Chicken Cordon Blue by Fifi Damayanti

Resep :
1 buah dada ayam fillet
Lada garam susu cair

Daging asap
Keju quick melt
Putih telor
Terigu
Tepung panir

Cara :
Iris fillet dada ayam fillet utuh, menjadi 2 irisan yg lebih tipis

Pukul-pukul daging dengan pemukul daging

Taburi daging dengan garam dan merica

Rendam daging dgn susu cair atau susu bubuk yg dicairkan selama 30 mnt

Susun daging asap dan irisan keju melt di dalam daging

Katupkan/tutup fillet

Celupkan di adonan putih telur, tepung, garam merica

Balur dgn tepung roti, tekan2 sampai menempel

Diamkan dlm kulkas beberapa menit sampai panir benar2 menempel

Goreng dgn api kecil

#bisa disajikan dengan kentang dan sayuran

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205271819048256&set=gm.755172074582139&type=1&theater

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here