Selamat sore LE,resep enak mudah dan biayanya murah,Harga jual tinggi,silahkan di praktekkan
Cheese Forest Cake by Arifuddin Alwi Daeng Ngirate
Bahan:
250 gr telur ayam
25 gr air
15 gr super sponz
150 gr gula pasir
130 gr tepung protein sedang
20 gr maizena
25 gr butter (leleh)
Cara membuat:
Kocok semua bahan kecuali butter dengan mixer kecepatan tinggi selama ± 3 menit sampai mengembang. Setelah mengembang dan kaku masukkan butter, aduk rata, bagi adonan ke dalam 3 loyang ukuran 20x20x3cm yang sudah dipoles Olez dan dialasi kertas roti. Panggang dalam oven suhu 170°C selama ±18 menit
Filling:
250 gr custina
100 gr susu cair uht
500 gr air dingin
240 gr cheese spread
Cara membuat:
Kocok semua bahan dengan mixer sampai menjadi halus dan mengental. Tambahkan dengan sedikit air dingin jika terlalu kental
Syrup:
250 gr sugar syrup
10 gr L’arome black forest
Topping:
100 gr keju cheddar parut
Penyelesaian:
Letakkan 1 lapis cake lalu semprot dengan sugar syrup yang sudah dicampur dengan L’arome black forest. Letakkan lapis cake kedua diatasnya. Ulangi cara di atas sampai lapis cake ke tiga. Tutup semua permukaan cake dengan filling. Tempelkan keju yang sudah diparut ke semua bagian cake sampai tertutup rata. Beri hiasan keju parut yang sudah dipanggang dan buah-buahan segar.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/933414573424554/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LECheeseForestCake #LECake
