27.7 C
Jakarta
Jumat, November 25, 2022
Array

Char Siu Ayam by Vetrarini Leroy

- Advertisement -

- Jangan Penasaran -

Selamat pagi menu dapur Nozay chinese food dengan menggunakan ayam.

Simak resepnya :

CHAR SIU AYAM

- dont see -

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

By.LEROY VETRARINI

6 buah paha ayam ukuran besar buang kulitnya ( lebih mudahnya gunakan saja filet dada ayam).

Bumbu yang dihaluskan /blender :

-dont see -

3 sendok makan angkak rendam dengan air panas 4 sendok makan.

Jika tidak ada angkak gunakan pewarna makanan merah beberapa tetes.

2 buah bawang bombay.

2 sendok teh ngohiong (spice powder).

2 sendok teh minyak wijen.

1 sendok makan saus tiram.

1 1/2 sendok makan madu.

1 sendok makan kaldu bubuk rasa ayam.

1/2 sendok teh garam halus.

2 sendok makan madu dicampur dengan air 2 sendok makan untuk olesan.

Setelah bumbu diblender incip rasa jika dirasa ada yang kurang bisa ditambahkan sesuai selera.

Campur ayam dengan bumbu halus hingga ayam terbalut dengan bumbunya.

Simpan dikulkas 4 jam.

Siapkan oven tata rak dengan dialasi alumunium foil.

Tata ayamnya kemudian oven 180 drajat hingga ayam matang.

Oles dengan madu kemudian oven kembali 5 menitan.

Siapkan piring saji kemudian potong -potong dan sisa saus panggangan siram diatas potongan ayam.

Siap dinikmati,selamat mencoba… 

Thread starter 

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECharsiuayam

- dont see -

Related Articles

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini

- Advertisement -
- Advertisement -

Another Best Recipes