Carrot Cake DJ by Yulis North
Carrot Cake Ku, punya suami sukanya bolu ,cake ga bosen namanya kue . Tapi suamiku ga suka bolu pandan katanya rasanya palsu ( maklumin ya di negaranya ga mengenal pandan).
Mumpung stok wortel banyak ya sudah Ku bikinin demi dana yang akan di kucurkan buat beli bedak
Ini sekalian resep nya
(IG .Chef_ Juminten)
Bahan:
2 cups tepung terigu
1 cup brown sugar
1 cup gula castor
250 gr wortel parut kasar
4 butir telur
2 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1 1/2 sdt kayu manis bubuk
1 sdt vanili bubuk
50 gr walnut cincang kasar
1/2 cup Minyak sayur
1/2 sdt garam
Topping:
100 gr cream cheese
50 ml krim
50 gr gula bubuk
Sedikit vanili
Dan walnut extra buat taburan
Cara buat:
1. Ayak tepung tepung , baking powder dan baking soda
2. Campur gula dan telur lalu aduk dengan whisk hingga gula larut
3. Masukkan tepung yang sudah di ayak , bubuk kayu manis, garam dan vanili aduk rata dan masukkan kacak walnut yang di cincang kasar
4. Tuangkan minyak sayur dan aduk rata. terakhir masukkan wortel yang sudah di parut dan tuang dalam Loyang yang sudah di alasi kertas roti
5. Panggang dalam oven suhu 180dc sekitar 50-1 jam . oven harus dalam keadaan sudah panas
7. Kocok cream cheese, gula dan krim hingga lembut dan creamy lalu taruh di kulkas
8. Jika kue sudah pingin oles cream cheese di atas nya dan taburi walnut
SELAMAT MENCOBA
Cooking with your heart and smile
JN
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1589992341100104/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LecarrotCake
