Cake Tape by Vita Widyhastuti

cake tape

BAHAN :
200 gr Tape, buang seratnya, haluskan
3 sdm Susu Kental Manis (saya pakai Bendera Gold)
4 butir telur utuh
75 gr Gula Pasir
1 sdt Emulsier (saya pakai SP Riyoto)
1/2 sdt Vanily bubuk
75 gr Tepung Terigu 1
10 gr Tepung Maizena
15 gr Susu Bubuk
75 gr margarine (saya pake blue band)
25 gr Minyak Goreng
Keju Cheddar, parut
1 sdm Kismis

 

CARA MEMBUAT :

  1. Haluskan tape dengan menggunakan sendok, beri susu kental manis, campur merata, halus, teksturnya kental tapi tidak padat.
  2. Kocok telur, gula pasir,dan Emulsier kocok hingga kental mengembang, berjejak.masukan tepung adonan kering(tepung terigu,susu bubuk,maizena,vanily bubuk Ambil sedikit adonan masukkan ke adonan tape pelan aduk merata, campurkan margarine cair dan minyak goreng.
  3. Masukkan adonan tape ke adonan Utama….aduk balik sampe margarin tidak tertinggal di bawah baskom
  4. Tuang di loyang ukuran 18X18X6/7cm (seperti biasa, alasi dulu loyang dengan kertas roti , poles mentega tipis), Beri toping kismis dan keju cheddar. panggang dgn suhu 165 derajat celicus selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang…keluarkan dan biarkan benar benar dingin agar pas dipotong kue bisa bagus…..

About the author

dimas

Add Comment

Click here to post a comment

error: Content is protected !!
Skip to toolbar